Špaldové mazanečky

jsou rozkošné, malé a voňavé

http://rurbanczykova.blogspot.cz/2013/09/spaldove-mazanecky.html

Suroviny

• 90g hera
• 175g špaldové mouky
• 175g celozrné pšeničné
• 1 kostka droždí
• 70g cukru
• 1 vanilkový cukr
• 125ml mléka
• 1 žloutek
• trošku muškatového oříšku
• rozinky
• brusinky
• plátky mandlí

Postup prípravy

1. Krok

Vypracujeme hladké nelepivé těsto, do kterého zapracujeme namočené rozniky a brusinky a plátky mandlí.

2. Krok

Necháme vykynout a rozdělíme na díly

3. Krok

.Z každého dílu uděláme mazaneček a dáme na plech na pečicí papír ještě tak 20 minut kynout.

4. Krok

Pečeme dle trouby asi 20 min nejdříve na 200, pak na 180st