Špaldové sviečky

Suroviny

• 350 g hladkej špaldovej múky
• 1 lyžička prášku do pečiva
• 50 g mandľových lupienkov
• 100 g hnedého cukru
• 1 vanilkový cukor
• štipka soli
• 1 vajce
• 175 g rama s maslovou príchuťou
• Na ozdobu:
• 1 lyžica hnedého cukru
• mandľové kúsky
• 200 g bielej tortovej polevy (z bielej čokolády)

Postup prípravy

1. Krok

Zmiešame múku s práškom do pečiva a preosejeme do misy. Pridajte mandľové lupienky a potom ostatné ingrediencie a pomocou kuchynského robota vypracujte hladké cesto. Cesto zabalíme do fólie a necháme pol hodiny odpočívať na chladnom mieste. Cesto dáme na zľahka pomúčenú pracovnú dosku a vyvaľkáme na 1 cm .

2. Krok

Vykrajujeme kolieska s priemerom 3,5 cm a ukladáme ich na plech vyložený s papierom na pečenie. Do stredu každého nasypte trochu hnedého cukru a potom vložte mandľovú paličku. Plech vložíme do stredu rúry a pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C 18 - 20 minút.

3. Krok

Ozdoba: Roztopíme bielu čokoládovú polevu a namáčame do nech spodok a boky sviečky. Potom na plechu necháme čokoládu zatuhnúť..