Špaldový chlieb

Suroviny

• 500 g špaldovej múky
• 2 lyžičky soli
• 1 balenie sušeného droždia
• 400 ml vlažnej vody

Postup prípravy

1. Krok

V miske si zmiešame sušené droždie, múku a soľ..V kuchynskom robote začneme miešať s hákom za postupného pridávania vlažnej vody..Cesto by malo byť hladké a pružné..Po vymiesení ho necháme kysnúť asi 30 minút prikryté..

2. Krok

Ak sa s pečením príliš neponáhľate môžete cesto nechať odpočívať aj dlhšie,,Chlieb tak vyvinie lepšiu chuť..Kľudne aj celú noc..

3. Krok

Po nakysnutí vymieste bochník a ten položte na plech vyložený s papierom na pečenie..Takto nechajte kysnúť ďalších 30 minút..

4. Krok

Chlieb pečieme v predhriatej rúre na 200°C asi 60 minút..