SPEKULATIUS

Suroviny

• 500 g hladkej múky
• 250 g hnedého cukru
• 250 g masla
• štipka soli
• 2 vajcia
• 1 čajová lyžička mletého klinčeka
• 1 polievková lyžica mletej škorice
• 0,5 lyžičky karamomu mletého
• 0,5 lyžičky prášku do pečiva

Postup prípravy

1. Krok

Vymiešame si maslo s 2 vajcami a s hnedým cukrom do peny.Potom pridáme štipku soli, a koreniny.

2. Krok

Zvlášť si zmiešame múku s práškom do pečiva a preosejeme.spolu vymiesime cesto ktoré buď to vyvaľkáme a vykrajujeme vykrajovátkami, alebo vtláčame do špeciálnych formičiek.Taktiež sa dajú použiť cukrárske pečiatky..Hotové sušienky ukladáme na plech vyložený s papierom na pečenie.

3. Krok

Rúru si predhrejeme na 175°C.Pečieme asi 10 minút v predhriatej rúre.