Špenátové lazane

Suroviny

• 1 balenie cestovín lazane
• špenátový pretlak alebo jedna krabička špenátových listov
• 300 g syru ricotta alebo cottage
• 200 g strúhaného eidamu
• 1 vajce
• 2 strúčiky cesnaku
• 150 ml kyslej smotany
• soľ
• olej
• lístky bazalky

Postup prípravy

1. Krok

Špenátový pretlak poduste na panvici tak, aby sa odparilo čo najviac vody a dochuťte ho soľou..Tak isto postupujte aj pri čerstvých alebo mrazených špenátových listoch..Zmiešajte syr ricotta so smotanou, vajíčkom a s pretlačeným cesnakom a nastrúhaným syrom..

2. Krok

Lazane uvarte podľa návodu ..Ohňovzdornú misu alebo vyšší pekáč potrite olejom a ukladajte jednotlivé vrstvy.. Najskôr cestoviny ,špenát a potom syrovú plnku..Ak máte radi paradajky môžete použiť vo vrstvách aj paradajky nakrájané na plátky...Celý postup opakujte podľa toho koľko vrstiev chcete robiť,a zakončite vrstvou cestovín..Tú ešte potrite syrovou plnkou a zasypte zvyšným nastrúhaným syrom..

3. Krok

Pečte dozlatista asi 20 minút pri 180°C..