Šťavnatá bábovka s tvarohom

Suroviny

• 3 vajcia
• 150 g práškového cukru
• 60 ml oleja
• 100 ml mlieka
• 300 g polohrubej múky
• 2 lyžice kakaa
• 1 prášok do pečiva
• Plnka:
• 500 g tvarohu
• 4 lyžice cukru
• 1 vanilkový cukor
• 1 vanilkový pudingový prášok
• 100 ml mlieka
• práškový cukor na posypanie

Postup prípravy

1. Krok

Najskôr si vyšľaháme vajcia s cukrom do peny.pena musí byť nadýchaná..potom vmiešajte olej, mlieko a postupne vmiešajte múku s kakaom a s práškom do pečiva.

2. Krok

Tvarohovú plnku si pripravíme vyšľahaním všetkých ingrediencíí do hladka..

3. Krok

Do vymastenej bábovkovej formy dáme 1 /3 cesta..Teraz príde na rad tvarohová plnka..Tej dáme asi polovicu..Dáme ďalšiu tretinu cesta, zostávajúvcu plnku a nakoniec posledné cesto.

4. Krok

Formu vložíme do vyhriatej rúry na 200 °C a pečieme cca 10 minút..Potom teplotu znížime na 170°C a dopekáme ďalších 35 minút..

5. Krok

Ak chcete mať istotu či je bábovka prepečená urobte test špáradlom.

6. Krok

po upečení necháme bábovku vo forme chladnúť cca 15 minút..potom ju preklopíme a necháme vychladnúť úplne..Po vychladnutí posypeme práškovým cukrom a nakrájame na porcie.