Šťavnaté fašírky z rúry

Suroviny

• 800 g mletého bravčového mäsa
• 1 cibuľa
• 150 g bielej hlávkovej kapusty
• 3 rožky
• 140 ml mlieka
• soľ podľa chuti aj mleté čierne korenie
• 8 lyžíc kyslej smotany
• 100 g nastrúhaného tvrdého syra
• 4 strúčiky cesnaku
• 1 vajce
• Podľa potreby strúhanka

Postup prípravy

1. Krok

namočíme si rožky do mlieka..Medzitým si dáme do misky mleté mäso, pridáme , buď to zomletú alebo najemno nasekanú cibuľu, zomelieme aj kapustu ( v blenderi na jemno, pridáme aj mleté vyžmýkané rožky) a vajce.

2. Krok

Všetko premiešame , pridáme aj soľ a korenie a podľa potreby mlieko ..poprípade strúhanku.

3. Krok

Na plech si dáme papier na pečenie a rukami tvarujeme fašírky v ktorých strede urobíme priehlbinu.

4. Krok

Do priehlbiny pred pečením dáme za lyžicu kyslej smotany.Pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C asi 45 - 50 minút..pred dopečením dáme do stredu každej fašírky nastrúhaný tvrdý syr..

5. Krok

Podávame so zemiakmi alebo so zeleninou...