Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
You are using an outdated browser, you may experiece issues. Please upgrade your browser to improve your experience.

Šťavnaté punčové rezy

Kuchyňa:
Náročnosť:
reklama:
  • Kusov: 1
  • Porcií: 20
  • Čas Prípravy: 30min
  • Varenie: 30min
  • Hotové Za: 60min
reklama:

Suroviny

  • 10 vajec
  • 600 g polohrubej múky
  • 1 1/2 kypriaceho prášku
  • 500 g kryštálového cukru
  • 10 lyžíc oleja
  • 10 lyžíc mlieka
  • červená potravinárska farba
  • Sirup:
  • 240 g cukru
  • 150 ml vody
  • 2 lyžice hustého malinového sirupu
  • 1 vanilínový cukor
  • 2 citróny
  • 2 pomaranče
  • 100 g masla
  • 1 dcl rumu
  • 400 g malinového džemu
  • Punčová poleva z prášku
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Oddelíme si 3 vajcia.. bielká od žĺtkov.. K žĺtkam pridáme 150 g kryštalového cukru a metličkou vyšľaháme do peny.. pridáme 3 lyžice oleja a 3 lyžice mlieka.. opäť premiešame metličkou..

2. Krok

Do cesta teraz pridáme 180g polohrubej múky s 1/2 prášku do pečiva.. Premiešame a pridáme aj sneh ušľahaný z bielkov..

3. Krok

Cesto dáme na plech vyložený s papierom na pečenie cca 33 x 42 a pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C 10 - 15 minút.

4. Krok

Takto isto upečieme aj druhý plát cesta..

5. Krok

Na tretí (ružový plát) použijeme 4 vajcia.. Takisto oddelíme bielká od žĺtkov.. K 4 žĺtkam pridáme 200 g cukru , 4 lyžice oleja a 4 lyžice mlieka. ďalej 240 g polohrubej múky a 1 /2 prášku do pečiva. Nakoniec vmiešme sneh z bielkov a pár kvapiek červeného potravinárskeho farbiva ktoré dobre rozmiešame.. Cesto vylejeme na plech vyložený s papierom na pečenie a pečieme pri 180°C 10 - 15 minút..

6. Krok

Sirup: Dáme si zovrieť 150 ml vody.. Pridáme k nej 240 g kryš. cukru 2 lyžice malinového sirupu, maslo,1 vanilkový cukor, 1 dcl rumu a kôru a šťavu z 2 pomarančov a 2 citrónov.. Sirupom zalejeme ružovú piškótu.. Obe bledé piškóty potrieme malinovým džemom.. jednou piškótou prikryjeme ružový plát s džemovou stranou odspodu.. Zvrchu prikryjeme plechom na ktorom sa piškóta piekla a opatrne preklopíme..

7. Krok

Z ružového plátu stiahneme papier na pečenie a priložíme opäť žltú piškótu džemovou stranou na ružový plát.. Zvrchu zaťažíme zákusok a odložíme na chladné miesto odpočívať do druhého dňa.

8. Krok

Na druhý deň si pripravíme punčovú polevu podľa návodu na obale a prelejeme ňou vrch nášho punčového rezu..

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(0 / 5)

0 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

2528 videní

Súvisiace témy:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.