Šťavnatý čerešňový koláč s mrveničkou

Suroviny

• 250 g mäkkého masla
• 180 g práškového cukru
• 5 vajec
• 300 g polohrubej múky
• 150 g kukuričného škrobu
• 1 prášok do pečiva
• 1 lyžička strúhanej citrónovej kôry
• štipka soli
• 100 ml mlieka
• Posýpka:
• 250 g polohrubej múky
• 100 g práškového cukru
• 125 g rozpusteného masla
• 800 g čerešní alebo višní

Postup prípravy

1. Krok

Predhrejeme si rúru na 180°C..Plech 30 x 35 si vyložíme s papierom na pečenie..Čerešne odkôstkujeme.

2. Krok

Drbeničku si pripravíme rozpustením masla a vymiešaním s múkou a s práškovým cukrom..Prstami rozmrvíme.

3. Krok

mäkké maslo vyšľaháme s cukrom do peny..Potom vmiešame po jednom vajcia, pridáme múku s práškom do pečiva a so škrobom,citrónovú kôru a štipku soli.Preriedime s mliekom tak aby cesto nebolo ani husté ani riedke..

4. Krok

Cesto rozotrieme na plech , poukladáme čerešne a rozmrvíme drobeničku.

5. Krok

Koláč vložíme do vyhriatej rúry a pečieme 35 - 40 minút.