🍖Steak so zeleninou

Suroviny

• 300 - 400 g hovädzej sviečkovej
• soľ
• čerstvé mleté čierne korenie
• 30 g cukety
• 30 g baklažánu
• 30 g zelenej papriky
• 20 g brokolice alebo karfiolu
• 5 - 6 ks cherry paradajok
• olivový olej

Postup prípravy

1. Krok

Pripravíme si 4 cm hrubé steaky.rozlačíme dlaňou alebo len jemno naklepeme.Osolíme ich a okoreníme.

2. Krok

Predhrejeme si grilovaciu panvicu a mäso opečieme 4 - 5 minúty z každej strany.Záleží na vás ak máte radi mäsko prepečené o to dlhšie ho opekajte. Potom necháme 3 - 4 minúty oddýchnuť pri izbovej teplote.

3. Krok

Pripravenú zeleninku si nakrájame a orestujeme na troche masla na grilovacej panvici.

4. Krok

Podávame so steakom.