Sterilizovaný zeleninový mix

Suroviny

• 1 kg uhoriek
• 1 kg zelených paradajok
• 1 kg papriky (kápia)
• 2 ks mrkvy
• 2 cibule
• 2 hlávky cesnaku
• 5 - 6 polievkových lyžíc octu na jeden pohár
• 1 1/2 lyžice cukru na jeden pohár
• 1 lyžička deka na jeden pohár
• štipka soli na jeden pohár

Postup prípravy

1. Krok

Zeleninu umyjeme a podľa chuti nakrájame..Uhorky môžete dať aj celé..Záleží od veľkosti.

2. Krok

Na dno pohára si klasického 7 dcl si dáme do každého ocot, cukor, deko a soľ podľa receptu.Potom ukladáme zeleninu..Všetko potom po vrch pohár zalejeme prevarenou vodou a dáme sterilizovať na 20 minút pri 90°C..