Strašidelné prsty na Halloween

Suroviny

• 125 g masla
• 125 g práškového cukru
• štipka soli
• 2 vaječné žĺtky
• 1 citrón
• 250 g hladkej múky
• 24 ks celých mandlí

Postup prípravy

1. Krok

Maslo, cukor a soľ dáme najskôr do misky a metličkami ručného mixéra dobre vymiešame. Potom citrón umyte horúcou vodou, osušte ho a kôru nastrúhajte najemno. Do maslovej zmesi pridajte citrónovú kôru a žĺtky a šľahajte 5 minút do nadýchanej hmoty. Teraz pridáme múku a všetko rukami rýchlo vymiesime na hladké cesto. Potom z neho vytvarujte guľu, zabaľte do potravinovej fólie a nechajte 30 minút odpočívať v chladničke.

2. Krok

Medzitým si predhrejeme rúru na 180 °C horný/spodný ohrev. Vytvarujte z cesta valčeky dlhé ako prsty, uložte ich na plech vystlaný papierom na pečenie a špáradlom vyryjte priečne ryhy, ktoré vyzerajú ako záhyby kože. Nakoniec poukladajte mandle ako pazúriky, zľahka ich zatlačte a strašidelné prsty pečte v predhriatej rúre na strednej priečke asi 15 minút. Potom vyberieme, opatrne položíme na mriežku s papierom na pečenie a necháme vychladnúť.

3. Krok

Na prezentáciu na halloweensky bufet naplňte vhodne veľký pohár asi do 1/4 červeným džemom a vložte doň strašidelné prsty – „nechtami“ nahor. Také pekne strašidelné: Konce strašidelných prstov namočte do červeného džemu a poukladajte vedľa seba na tácku. Veľký nôž natrieme džemom a položíme vedľa neho. Vyzerali, akoby im práve odsekli prsty.