- Mňamky-Recepty.sk
- Recepty
- kuracinka
- Stroganoff z kuracích pŕs so šampiňónmi a cesnakom
Stroganoff z kuracích pŕs so šampiňónmi a cesnakom
reklama:
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
- Kusov: 1
- Porcií: 5
- Čas Prípravy: 20min
- Varenie: 50min
- Hotové Za: 1:10 hod
reklama:
Suroviny
- 1 kg kuracích pŕs
- 400 g kyslej smotany
- 300 g šampiňónov
- 2 cibule
- 6 strúčikov cesnaku
- olej
- mleté čierne korenie a soľ
reklama:
Postup prípravy
1. Krok
Kuracie mäso opláchneme a osušíme. Potom mäso osolíme a okoreníme a orestujme na oleji..
2. Krok
Ošúpeme cibuľu a nakrájame ju na plátky. Cibuľku pridáme k mäsu zarestujeme a potom pridáme polovicu kyslej smotany a spolu podusíme.
3. Krok
Čerstvé šampiňóny očistíme a nakrájame na plátky .Potom ich zvlášť opečieme na troche oleja do zlatista. K hubám pridáme zvyšok kyslej smotany a ochutíme ich soľou a korením. Potom pridáme podusené mäso a spolu premiešame, a ešte chvíľu podusíme. Potom pridáme pretlačený cesnak..
reklama:
Priemerné hodnotenie receptu
(4 / 5)
1 ľudí hodnotilo tento recept
Už ste Hlasovali.
1140 videní
