Strojčekové keksíky – spomienky na roky 80 – te

Suroviny

• 2 vajcia
• 120 g práškového cukru
• 1 vanilkový cukor
• 100 g masla
• 350 g hladkej múky
• 1 prášok do pečiva
• kôra z polovice citróna
• 1 lyžica kakaa

Postup prípravy

1. Krok

Do misky si dáme vajcia a maslo.Všetko spolu vyšľaháme..Potom pridáme múku, citrónovú kôru a prášok do pečiva a premiešame..Cesto by malo byť hladké a redšie..Potom ho rozdelíme na polovicu..Do jednej časti pridáme ešte lyžicu hladkej múky , a do druhej lyžicu kakaa.

2. Krok

Obe cestá odložíme do chladničky zabalené do potravinárskej fólie..1 - 2 hodiny necháme v chlade odpočívať.

3. Krok

Predhrejeme si rúru na 180°C , plechy si potiahneme s papierom na pečenie..

4. Krok

Za pomoci mlynčeka na mäso a s vhodným nástavcom na sušienky striekame kúsky asi 8 - 10 cm dlhé a ukladáme ich na plech..

5. Krok

Sušienky pečieme 10 - 12 minút..Hotové necháme vychladnúť..