Štrúdliak

Suroviny

• plnka 1:
• 7 jabĺk
• 2 lyžičky škorice
• plnka 2:
• 1 šálka hnedého cukru
• 1 šálka nasekaných vlašských orechov
• 3 lyžice rozpusteného masla
• koláč:
• 3 šálky polohrubej múky
• 1 šálka cukru
• 1 1/2 šálky mlieka
• 1/2 šálky mäkkého masla
• 1 prášok do pečiva
• štipka soli
• 3 vajcia
• Glazúra:
• 1 1/2 šálky práškového cukru
• 2 lyžice masla
• 1 vanilkový cukor
• 3 - 5 lyžíc teplej vody

Postup prípravy

1. Krok

Predhrejeme rúru na 180 °C. Jablká očistíme, ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle..Zmiešame so škoricou a necháme postáť.

2. Krok

V inej miske zmiešame zomleté orechy s hnedým cukrom.

3. Krok

Vo veľkej miske zmiešame múku, cukor ,mlieko,1/2 šálky masla,prášok do pečiva,soľ a vajcia.Počkáme kým sa nám všetko neprepojí.

4. Krok

polovicu cesta nalejeme na menší plech.vysypeme polovicu jabčnej zmesy a zasypeme polovicou orechovej zmesy..Potom zalejeme druhou polovicou cesta.Potom opäť jablková plnka a na ňu orechová..potom prekvapkáme 3 lyžicami rozpusteného masla.

5. Krok

pečieme 45 - 50 minút .kontrolujeme špáradlom.Po upečení necháme vychladnúť.Vychladnutý koláč prelejeme glazúrou.Tú pripravíme tak, Zmiešame maslo s práškovým cukrom a vanilkovým cukrom .postupne primiešavame horúcu vodu..miešame do hladka..