Štrudličkový koláčik (nepečený)

Suroviny

• 350 g štrudličiek
• Čokoládová časť:
• 500 ml mlieka
• 2 čokoládové pudingy
• 2 lyžice cukru
• 1 lyžica kakaa
• Svetlá časť:
• 500 ml mlieka
• 2 vanilkové pudingy
• 2 lyžice cukru
• 1 lyžica hladkej múky
• Ďalej potrebujete:
• 2 lyžice nutelly
• 100 ml smotany na šľahanie
• 50 g čokolády
• Omáčka:
• višne alebo maliny
• cukor podľa chuti
• 1 lyžica gustinu

Postup prípravy

1. Krok

Štrudličky poukladajte na plech vedľa seba a pofŕkame trochou mlieka . Na višňovú alebo malinovú omáčku zmiešame za hrsť malín (mrazených) alebo višní s trochou cukru a privedieme k varu. V troche vody rozmiešajte 1 čajovú lyžičku hustoty, zalejte višne a miešajte ich do zhustnutia. Nechajte vychladnúť a stuhnúť.

2. Krok

Na čokoládovú časť vymiešame puding a kakao v troche studeného mlieka. Zvyšok mlieka a cukru privedieme do varu, potom prilejeme puding a miešame do zhustnutia. Odstavíme z plameňa a vmiešame nutellu. Nechajte za občasného miešania vychladnúť, aby sa zabránilo tvorbe hrudiek.

3. Krok

Na svetlú časť vymiešame puding a múku v troche studeného mlieka. Zvyšok mlieka a cukru privedieme do varu, potom prilejeme puding a miešame do zhustnutia Za občasného miešania necháme vychladnúť.

4. Krok

Vyšľahajte 1 dl smotany na šľahanie a polovicu z nej vmiešajte do čokolády a druhú do svetlej zmesi. Dobre šľahajte, aby ste všetko spojili. Štrudličky natrieme čokoládovou plnkou. Čokoládovú plnku natrieme višňovou alebo malinovou omáčkou.

5. Krok

Svetlú plnku natrieme na malinovú omáčku a zarovnáme. Nastrúhame čokoládu a posypeme celý povrch.. Zákusok necháme v chladničke dobre vychladiť, najlepšie cez noc.