Strúhaný tvarohový koláč

Suroviny

• 600 g hladkej múky
• 150 g práškového cukru
• 1 vanilkový cukor
• 30 g kakaa
• 12 g prášku do pečiva
• 250 g masla
• 1 vajce
• 175 ml kyslej smotany
• Plnka:
• 1 kg tvarohu
• 100 g cukru
• 1 vanilkový cukor
• kôra z jedného citróna
• 1 vajce

Postup prípravy

1. Krok

Vo väčšej miske si zmiešame suché prísady.Potom pridáme maslo, vajce a kyslú smotanu.Vypracujeme hladké jemné cesto.

2. Krok

Cest dáme do chladničky aspoň na 2 hodiny aby sa nám dalo dobre strúhať..

3. Krok

Ingrediencie na plnku si vymiešame v miske..Podľa chuti môžete aj viac prisladiť..

4. Krok

Polovicu cesta nastrúhame na plech vyložený s papierom na pečenie. 30 x 40 ..Na cesto navrstvíme tvarohovú plnku, a potom nastrúhame na tvaroh druhú polovicu cesta.

5. Krok

Koláč pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C 45 minút..po upečení necháme úplne vychladnúť a až potom nakrájame na porcie. Posypeme práškovým cukrom..