Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
You are using an outdated browser, you may experiece issues. Please upgrade your browser to improve your experience.

Strúhaný tvarohový koláč s ananásom a s kokosom

Kuchyňa:
Náročnosť:
reklama:
Tvarohovo kokosovy.jpg
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
ZDROJ: angi-food.blogspot.com
  • Kusov: 1
  • Porcií: 20
  • Čas Prípravy: 20min
  • Varenie: 60min
  • Hotové Za: 1:20 hod
reklama:

Suroviny

  • 250 g hladkej múky
  • 120 g studeného masla
  • 1 lyžica masti
  • 100 g práškového cukru
  • 1 žĺtok
  • 3 lyžice kyslej smotany alebo jogurtu
  • 2 lyžice kakaa
  • 1/2 prášku do pečiva
  • Plnka:
  • 100 g masla
  • 1 1/2 šálky práškového cukru
  • 1 kg tvarohu
  • 5 vajec
  • 2 lyžice hladkej múky
  • 1 lyžica škrobu
  • 1 vanilkový cukor
  • Ananásová vrstva:
  • 1 konzerva ananásu
  • 50 g práškového cukru
  • 1 vanilkový cukor
  • Kokosová vrstva:
  • 150 g strúhaného kokosu
  • 50 g práškového cukru
  • 1 lyžička rumu
  • ďalej budeme potrebovať:
  • kokos na posypanie
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Pripravíme si plech 22 x 33 ktorý si vyložíme s papierom na pečenie.

2. Krok

Všetky suroviny určené na cesto si dáme do misy a vymiesime z nich cesto..Maslo si do misy nastrúhame na hrubom strúhadle.Max miesime tak 3 minúty..Vytvorí sa nám lepkavé homegénne cesto.

3. Krok

Cesto rozdelíme na dve časti , zabalíme do fólie alebo do papiera a dáme do mrazničky na 30 - 60 minút..

4. Krok

Medzitým si pripravíme tvarohovú plnku..Do misky si dáme maslo, s cukrom a vymiešame do peny..Potom k maslu pridáme tvaroh a vajcia a miešame kým sa všetko neprepojí..Najlepšie je to urobiť šľahačom alebo mixérom...

5. Krok

ananásovú hmotu si pripravíme tak, že ananás necháme stiecť zo šťavy a potom ho v mixéri zmixujeme na pyré..Ananás si potom dáme na panvicu pridáme k nemu cukora necháme variť na miernom ohni asi 15 minút..Občas premiešame..On sa trochu skaramelizuje..Potom odložíme z ohňa a necháme vychladnúť..

6. Krok

Kokosová vrstva sa pripraví tak, že si dáme do hrnca variť ananásovú šťavu s cukrom a pridáme aj rum...keď sa šťava začne variť odstavíme a primiešame k nej kokos..Kokos by mal vypiť všetku tekutinu..

7. Krok

Teraz si dokončíme tvarohovú plnku..pridáme k nej kokos, karamelizovaný ananás múku a škrob..Všetko veľmi dobre premiešame..

8. Krok

Ideme pripravovať koláčik..Cesto vyberieme z razničky..Na hrubom strúhadle nastrúhame prvé cesto na dno plechu..

9. Krok

Cesto zalejeme pripravenou plnkou z tvarohu , kokosu a ananásu..Nakoniec nastrúhame druhú časť cesta..Vrch môžete posypať ešte trúhaným kokosom..koláč pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C asi 50 - 60 minút..

10. Krok

Po upečení musí koláč poriadne vychladnúť a potom ho posypeme ešte kokosom..

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(5 / 5)

1 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

3193 videní

Súvisiace témy:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.