Super škoricové muffinky s orechmi

Lahodné a jednoduché muffiny

Suroviny

• 250 g hladkej múky
• 1 balenie prášku do pečiva
• 100 g trstinového cukru
• 50 g mletých lieskových orieškov
• 40 g strúhaného kokosu
• Hrsť mandľových plátkov
• 1 čajová lyžička škorice
• 2 vajcia
• 200 ml mlieka
• 100 ml oleja z lieskových orieškov
• 12 celých mandlí na dekoráciu

Postup prípravy

1. Krok

V jednej miske dôkladne premiešame všetky suché ingrediencie, zatiaľ čo v druhej miske zmiešame mokré suroviny.

2. Krok

Následne obe zmesi kombinujeme, až kým nevznikne homogénna zmes.

3. Krok

Pripravené cesto rovnomerne rozdelíme do formy na 12 muffinov. Každý muffin ozdobíme celou mandľou a trochou strúhaného kokosu.

4. Krok

Muffiny pečieme v predhriatej rúre na 180 °C približne 20 minút, alebo kým nie sú zlatohnedé.