Svatební koláčky

Tento recept na skvělé svatební koláčky jsem objevila na blogu u čištinky vařešky.

Suroviny

• Těsto:
• 200g hladké mouky
• 400g polohrubé
• 30g sádla
• 150ml oleje
• 250ml mléka
• trocha soli
• 150g cukru
• 65g droždí
• 1 vejce
• 3 žloutky
• kúra citronová
• 1/2deci rumu
• Drobenka:
• 10 deka másla
• 10 deka práškového cukru
• 250 g hladké mouky
• žloutek
• vanilkový cukr

Postup prípravy

1. Krok

Z uvedených surovin zpracujeme těsto, které necháme vykynout,já použila pekárnu.

2. Krok

Připravíme si libovolné náplně: tvarohovou, makovou, ořechovou,povidlovou...

3. Krok

Také si připravíme drobenku.

4. Krok

Připravíme si i vajíčka na namáčení koláčků: 1 vejce a trošku mléka vyšlehat vidličkou.

5. Krok

Vykynuté těsto můžete lžící odebírat z misky, nebo těsto vyklopíte na silikonovou podložku a vykrajujeme tam.

6. Krok

Koláčky můžete dělat malinké, nebo větší.

7. Krok

Kousky těsta v dlani vyformujeme, na každý kousek dáte nádivku a okraje spojíte,koláček namočíte do vajíčka s mlékem a pak do drobenky.

8. Krok

A opačnou stranou (nenamočenou) položíte na plech.

9. Krok

Vložíte do vyhřáté trouby na 220 stupňů a pečete do zlatova.