Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
You are using an outdated browser, you may experiece issues. Please upgrade your browser to improve your experience.

Švédske mäsové guľky

Kuchyňa:
Chod:
Náročnosť:
reklama:
Svedske masove gulky.png
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
www.canva.com
  • Kusov: 20
  • Porcií: 4
  • Čas Prípravy: 20min
  • Varenie: 25min
  • Hotové Za: 45min
reklama:

Suroviny

  • Na guľky:
  • 1 cibuľa
  • maslo
  • 1 lyžička mletého nového korenia
  • 3 štipky muškátového orieška
  • 600 g mletého mäsa mix bravčové hovädzie
  • 1 vajce
  • nasekaná petržlenová vňať
  • 100 ml mlieka
  • 80 g strúhanky
  • soľ mleté čierne korenie
  • olej
  • Na omáčku :
  • 1 lyžica masla
  • 2 lyžice hladkej múky
  • 400 ml silného vývaru
  • šťava z polovice citróna
  • 100 ml smotany na šľahanie
  • soľ a mleté čierne korenie
  • varené zemiak alebo zemiaková kaša
  • brusnicový džem na podávanie
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

na drobno nakrájanú cibuľu orestujeme na masle do zlatista. Pridáme koreniny a necháme ich rozvoňať. V miske zmiešame mäso , orestovanú cibuľu, vajce, nasekanú petržlenovú vňať a premiešame. Potom vmiešame mlieko a strúhanku a odložíme na hodiny do chladu.

2. Krok

Po hodine z mäsovej zmesi formujeme guličky ktoré opekáme na oleji v panvičke do zlatista.. Medzitým si zohrejeme maslo v kastróliku na omáčku , pridáme múku a urobíme svetlú zasmažku. K zásmažke prilievame vývar za stáleho šľahania metličkou kým nezískame hladkú omáčku.. Omáčku ochutíme soľou a korením , pridáme citrónovú šťavu a nakoniec ju zjemníme smotanou..

3. Krok

Guľky podávame so zemiakmi , preliate omáčkou s brusnicovým džemom..

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(0 / 5)

0 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

985 videní

Súvisiace témy:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.