Svieže matcha guličky

Matcha guličky sú skvelou pochúťkou, ktorá vyniká svojou sviežosťou a originálnou farbou. Zelenú farbu im dodáva matcha prášok, ktorý je obľúbený vďaka vysokému obsahu antioxidantov. Tieto guličky sú jemné a mliečne, a keď sú obalené v čokoláde a posypané kokosom, stávajú sa nezameniteľným dezertom, ktorý si každý zamiluje.

Suroviny

• 100 g sušeného polotučného mlieka
• 100 g práškového cukru
• 12 g matcha prášku
• 125 g zmäknutého masla
• Na ozdobu:
• Hrst mandlí bez šupky
• Tmavá čokoláda na polevu
• Strúhaný kokos

Postup prípravy

1. Krok

V miske zmiešame sušené mlieko, práškový cukor a matcha prášok.

2. Krok

Pridáme zmäknuté maslo a všetko spolu premiešame, kým nezískame hladkú hmotu. Cesto necháme v chladničke asi hodinu, aby trochu stuhlo.

3. Krok

Po stuhnutí tvarujeme malé guličky a ukládame ich do papierových košíčkov.

4. Krok

Polovicu guličiek ozdobíme mandľou, zvyšok pokryjeme tmavou čokoládovou polevou a posypeme strúhaným kokosom. Hotové guličky necháme ešte chvíľu v chlade, aby stuhli.