Svieže tiramisu s jablkami

Ak hľadáš dezert, ktorý je ľahký, šťavnatý a zároveň rýchlo hotový, toto jablkové tiramisu je ideálna voľba. Spojenie piškótov s ovocným pudingom vytvorí jemnú sladkosť, ktorá osvieži v každom ročnom období. Hodí sa na rodinné posedenie, oslavu či len tak ku káve.

Suroviny

• zapekaciu formu alebo plech s vyšším okrajom (cca 20 × 30 cm)
• 500 g jabĺk (nastrúhaných)
• 350 ml vody
• 7 lyžíc cukru
• 2 vrecúška vanilkového pudingu v prášku
• 2 balenia detských piškótov
• čerstvú mätu na ozdobu

Postup prípravy

1. Krok

Jablká ošúpeme, umyjeme, zbavíme jadrovníkov a nastrúhame na jemno.

2. Krok

V hrnci ich krátko povaríme s 200 ml vody a cukrom, kým nezmäknú. Následne ich rozmixujeme dohladka.

3. Krok

V zvyšných 150 ml vody rozmiešame pudingový prášok a vlejeme do horúcej jablkovej zmesi. Na miernom ohni miešame asi dve minúty, kým sa vytvorí hustý krém.

4. Krok

Formu vystelieme alobalom a na dno poukladáme vrstvu piškótov.

5. Krok

Potrieme ju časťou jablkového pudingu a uhladíme.

6. Krok

Striedame vrstvy piškót a pudingu, až kým nespotrebujeme všetky suroviny.

7. Krok

Hotový koláč necháme aspoň niekoľko hodín odstáť, aby piškóty zmäkli a chute sa spojili.

8. Krok

Pred podávaním nakrájame na porcie a ozdobíme lístkom mäty.