Sypaný tvarohový koláč

Suroviny

• Sypká zmes:
• 300 g polohrubej múky
• 170 g práškového cukru
• 1 lyžička kypriaceho prášku
• nastrúhaná kôra z jedného citróna
• Plnka:
• 750 g tučného tvarohu
• 3 balíčky vanilkového cukru
• 250 ml kyslej smotany
• 2 lyžice krupicového cukru
• 200 ml smotany na šľahanie
• 2 vajcia
• 125 g masla

Postup prípravy

1. Krok

Dno i boky plechu s vysokým okrajom s rozmermy cca 28 x 28 si pretrieme tukoma vysypeme múkou.Preosiatu múku si zmiešame s práškovým cukroma kypriacim práškom.Vmiešame aj nastrúhanú citrónovú kôru.Zmes si rozdelíme na dve časti , a jednu z častí vysypeme na dno plechu.

2. Krok

Tvaroh vymiešame z 2 balíčkami vanilkového cukru a rozvrstvíme ho na múkovú zmes na dne plechu.KYslú smotanu ochutíme cukrom a dáme na tvaroh.Zasypeme zvyšnou časťou sypkej zmesi.Celé vajcia vyšľaháme ,pridáme zvyšný vanilkový cukor prilejeme šľahačkovú smotanu a vymiešame..Lyžicou prelievame koláčik.

3. Krok

Nakoniec dáme nakrájané maslo na plátky.Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 170 °C cca 35 - 40 minút.Hotový posypeme práškovým cukrom.