Syrové slimáky

Suroviny

• 3 šálky hladkej múky
• 1 vajce
• 1 balík sušeného droždia
• 1 šálka teplej vody
• trochu cukru
• strúhaný tvrdý syr 2 šálky
• soľ podľa chuti, BOSORKA príchuť do jedál
• 1/4 šálky rozpusteného masla

Postup prípravy

1. Krok

zarobíme si kysnuté cesto..z teplej vody a trošky cukru a sušeného droždia urobíme kváskok, ktorý zapracujeme do múky a vymiesime pevné cesto. To necháme podkysnuť cca 40 minút.

2. Krok

cesto si vyvaľkáme a potrieme maslom , posypeme syrom a zrolujeme do rolády.(kto chce môže aj cesnak pridať.)

3. Krok

zrolované krájame na hrubšie slimáky tie vkladáme este surové do košíčkov, alebo do mafinových formičiek.

4. Krok

pečieme cca 20 minút vo vyhriatej rúre na 180°C..

5. Krok

podávame ako slané pečivko k vínu, alebo ako pečivo k predjedlám či šalátom.