Talianske pizza cesto

Suroviny

• 500 ml vlažnej vody
• 925 g hladkej múky
• 40 g droždia
• 20 g soli
• 25 ml olivového oleja
• štipka cukru na kvások

Postup prípravy

1. Krok

v teplej vode si rozpustíme kvasnice olivový olej soľ a cukor..Potom pridáme múku a vymiesime hladké cesto.Pól hodiny necháme kysnúť na teplom mieste a potom preložíme do chladničky kde cesto necháme odležať 2 dni..Sem tam ho môžete premiesiť.

2. Krok

Po dvoch dňoch už pripravujeme pizzu podľa toho aká nám chutí..nesmiete samozrejme zabudnúť na rajčinový základ a syr mozzarella ktorá dodá pizzi správnu taliansku chuť..))Pečieme v pizza peci alebo v rúre pri 220 °C..Taktiež je dôležité piecť len odspodu....!!!