Tekvicová polievka na chudnutie

Suroviny

• 1 kg čistá váha tekvice
• 1 veľká cibuľa
• 2 strúčiky cesnaku
• 2 lyžice rastlinného oleja
• soľ podľa chuti
• 1,5 šálky vody
• petržlenová vňať

Postup prípravy

1. Krok

Cibuľu a cesnak ošúpeme, nakrájame a osmažíme na rastlinnom oleji pár minút.

2. Krok

Tekvicu očistíme od semienok a nakrájame na plátky, alebo väčšie kocky.. Tekvicu pridáme k cibuli.

3. Krok

tekvicu zaleje vodou a osolíme.. Necháme variť asi 30 minút. potom ju rozmixujeme ponorným mixérom do hladka

4. Krok

Polievku ozdobte gréckym jogurtom alebo kyslou smotanou, semienkami a bylinkami. Podľa vlastnej fantázie...