Tiramisu guľky

Suroviny

• 24 ks dlhých piškót
• 2 lyžičky práškového cukru
• 6 lyžíc mascarpone
• 4 lyžice silnej kávy
• 2 tmavé čokolády
• 1 lyžica oleja
• 2 lyžičky instanej kávy

Postup prípravy

1. Krok

Rozdrvte piškóty v mixéri. Odložte si z nich 2-3 lyžičky na posypanie. Zvyšné omrvinky z piškót vložte do misy, pridajte cukor a dobre premiešajte. Mascarpone izbovej teploty vymiešame kuchynským robotom, pridáme kávu, potom zmiešame s piškótami a hmotu dáme na 1 hodinu do chladničky. Na plech položte papier na pečenie. Z cesta vytvarujte približne 36 guličiek, ktoré potom vložte do mrazničky aspoň na 10 minút. Rozpustite čokoládu, pridajte 1 polievkovú lyžičku. olej a kávový prášok. Guľky namáčame v čokoláde, ukladáme na papier na pečenie a posypeme odloženými omrvinkami z baby sušienok. Dáme na 5-10 minút do chladničky, aby čokoláda na guličkách stuhla.