Tiramisu roláda

Roládka  ktorá  vás  prekvapí  výbornou  chuťou ..

Je  plnená  mascarpone  a piškóta  je  prevoňaná  amaretom..

http://gotujmy.pl/rolada-tiramisu-z-tarta-czekolada,przepisy-biszkopty-przepis,237573.html

Suroviny

• 4 vajcia
• 1/2 hrnčeka cukru
• 2/3 šálky polohrubej múky
• 1 lyžička prášku do pečiva
• 1 lyžica instantnej kávy
• na namočenie:
• 50 ml vriacej vody + 1 l&žica instantnej kávy
• 50 ml likéru amreto
• Krém:
• 200 ml smotany na šľahanie
• 250 g mascarpone
• 3 lyžice kakaového prášku
• 1 lyžica kávového prášku
• 50 g mliečnej čokolády

Postup prípravy

1. Krok

Vymiešame bielka do penya potom pridáme cukor a vyšľaháme tuhý sneh.Potom popridávame žĺtka jedno po druhom a nakoniec primiešame múku zmiešanú s práškom do pečiva s práškom z instantnej kávy..

2. Krok

Cesto vylejeme na plech s papierom na pečenie 30 x40 a pečieme na 180 °C 12 min..

3. Krok

Upečenú piškótu prikryjeme navlhčenou utiekou , stiahneme papier na pečenie a zvinieme s utierkou do rolády..Takto necháme úplne vychladnúť..

4. Krok

Pripavíme si saturáciu z ktorou budeme piškótu namáčať.. Pripravíme si kávu prilejeme Amareto a vychladíme..Potom štetcom pofŕkame piškótu..

5. Krok

Krém urobíme vyšľahaním šľahačky s práškovým cukrom.Potom primiešame mascarpone a prášok instantnej kávy..Nakoniec primiešame stružliny s čokolády a dôkladne premiešame.

6. Krok

Pripraveným krémom naplníme roládu, potom zrolujeme ešte celú po obvode pretrieme trochou krému a posypeme kakaom...Dáme do chladničky na pár hodín zatuhnúť...