Tiramisu z vaječného likéru

Suroviny

• 500 g mascarpone
• 200 g dlhých piškót
• 1 lyžica kakaového prášku
• 3 lyžice práškového cukru
• 100 ml vaječného koňaku
• 125 ml espressa
• 125 ml mlieka
• 20 ml Amaretto likéru
• kakaový prášok na posypanie

Postup prípravy

1. Krok

Mlieko zohrejeme s trochou kakaa a lyžicou cukru..Pridáme Amaretto a 125 ml espressa..

2. Krok

Vaječný koňak si vymiešame z dvomi lyžicami cukru do peny, pridáme mascrpone a vyšľaháme do hladka.

3. Krok

Do misky poukladáme na dno dlhé piškóty a zalejeme ich polovicou mliečnej zmesi alebo ich namáčame.zatrieme polovicou mascarpone krému a zas piškóty ktoré namáčame v zmesi mlieka amareta a kávy..

4. Krok

zatrieme zostávajúcim krémom a bohato posypeme kakaovým práškom.

5. Krok

Najlepšie je nechať tiramisu odpočívať v chladničke cez noc..Alebo aspoň 4 hodinky pred podávaním.