Toffi zákusok

Suroviny

• 450 g polohrubej múky
• 250 g práškového cukru
• 2 prášky do pečiva
• 6 vajec
• 200 ml smotany na šľahanie
• 200 ml oleja
• plnka:
• 100 g cukru
• 500 ml smotany na šľahanie
• 300 g mascarpone
• 1 vanilkový cukor
• Vrchná vrstva:
• 380 g karamelového salka
• 50 g sušienok
• tofife

Postup prípravy

1. Krok

Najskôr si vyšľaháme vajcia s cukrom do peny.Potom pridáme olej a smotanu.

2. Krok

Potom zľahka primiešame múku s práškom do pečiva .

3. Krok

Cesto vylejeme na plech 30 x 40 pokrytý papierom na pečenie a pečieme pri 200 °C vo vyhriatej rúre asi 25 minút.

4. Krok

Po upečení koláčik vyberieme z rúry a vyklopíme ho na utierku.A prenesieme na plech znovu ale už otočený..

5. Krok

Teraz si vyšľaháme šľahačku s cukrom..Ak tak použite preistotu aj dva stužovače.

6. Krok

Pridajte aj vanilkový cukor a vmiešajte mascarpone.Rozotrite plnku na koláčik a poukladajte na vrch maslové sušienky.

7. Krok

Teraz rozotrite karamelové salko na sušienkovú vrstvu..Pokiaľ je salko veľmi tuhé zohrejte ho v mikrovlnke.Vrstvu karamelu uhladíme môžete prizdobiť..nakoniec poukladáme tofifé bonbóniky podľa porcií.

8. Krok

Počas noci necháme v chladničke poriadne zatuhnúť..