Tortilla s kuracím mäsom a čedarom

Suroviny

• 2 ks tortilly
• 1 kurací rezeň
• 1 cibuľa
• 100 g paradajkového pretlaku
• 50 g čedaru
• olivový olej
• soľ a korenie podľa chuti

Postup prípravy

1. Krok

Cibuľu nakrájame najemno a osmažíme dozlatista,dáme bokom.

2. Krok

Kuracie mäso nakrájame na malé kocky a osmažíme na olivovom oleji za občasného miešania pár minút.Pridáme pretlak,korenie,soľ, a premiešame.Chvíľku smažíme a pridáme cibuľu.

3. Krok

Syr nastrúhame na hrubom strúhadle.Tortillu dáme na horúcu suchú panvicu ,dáme vrstvu syra,plnku z kuracieho mäsa,ďalšiu vrstvu syra a prikryjeme druhou tortillou.Opekáme 2 minúty a obrátime a opekáme tak isto druhú stranu.

4. Krok

Rozrežeme na 4 časti a podávame horúce.