Tortilly s kuracím mäsom a so zeleninou

Suroviny

• 2 kuracie prsia
• štipka chilli
• olivový olej
• 1 cibuľa
• 1 paprika
• 2 paradajky
• pol šalátovej uhorky
• 4 tortilly
• 150 ml smotany kyslej
• soľ a mleté čierne korenie
• Petržlenová vňať

Postup prípravy

1. Krok

Kuracie prsia opláchneme, osušíme a nakrájame na rezance. Potom ich opečieme na rozpálenom oleji ,. Ochutíme chilli soľou a korením a premiešame.. Mäso vyberieme z výpeku a opečieme na ňom kolieska cibule , pridáme papriku na pásiky.. Potom vrátime k zelenine aj mäso a premiešame spolu..

2. Krok

Na dobre rozpálenej grilovacej panvici v vrúbkovaním opečieme tortillu ktorú si mierne navlhčíme.. Ešte za horúca ju preložíme na tanier, dáme na ňu mäso s cibuľu a paprikou , kolieska paradajok, plátky uhorky , pokvapkáme smotanou , osolíme okoreníme a posypeme petržlenovou vňaťou.. Tortillu zabalíme...