Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
You are using an outdated browser, you may experiece issues. Please upgrade your browser to improve your experience.

Toskánsky zákusok s vanilkovým krémom

Kuchyňa:
Náročnosť:
reklama:
Tosca.jpg
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
Zdroj:www.retetecudrag.ro
  • Kusov: 1
  • Porcií: 20
  • Čas Prípravy: 30min
  • Varenie: 15min
  • Hotové Za: 45min
reklama:

Suroviny

  • Piškóta:
  • 8 bielok
  • 250 g práškového cukru
  • 100 g maku
  • 6 lyžíc kokosu
  • 5 - 6 lyžíc polohrubej múky
  • 1 prášok do pečiva
  • 1 vanilkový cukor
  • štipka soli
  • Krém:
  • 8 žĺtok
  • 250 g cukru
  • 500 ml mlieka
  • 6 lyžíc zlatého klasu
  • 50 g masla
  • 200 ml smotany na šľahanie
  • 1 vanilkový cukor
  • Poleva:
  • 300 g čokolády na varenie
  • 50 ml smotany na šľahanie
  • 3 lyžice teplej vody
  • 250 - 300 g maslových sušienok
  • 250 ml uvarenej kávy
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Najskôr si pripravme krém aby nám vychladol.V miske si vymiešame žĺtka s cukrom, pridáme škrob a potom mlieko..Všetko premiešame a dáme do hrnca na malom plameni variť za stáleho miešania..Varíme kým zmes nezhustne.Potom odstavíme , a vmiešame maslo a vanilkový cukor..Premiešame a necháme úplne vychladnúť pod fóliou.Do vychladnutého krému vmiešame šľahačku a poriadne vyšľaháme..

2. Krok

Bielka vyšľaháme najskôr so soľou do peny, potom pridáme cukor a ušľaháme tuhý sneh.Potom vmiešame celý mak, kokos a nakoniec múku po lyžiciach spolu s práškovým cukrom..Múku vmiešavame ručne pohybmi zhora nadol.

3. Krok

Cesto vylejeme na plech vyložený s papierom na pečenie 25 x 35 a pečieme 10 - 15 minút pri 180°C..Dávajte na piškótu pozor lebo rýchlo tmavne.

4. Krok

Piškótu necháme vychladnúť..pripravíme si zatiaľ polevu rozpustením čokolády so šľahačkou a trochou vody vo vodnom kúpeli..Uvaríme si aj kávu..

5. Krok

Na vychladnutú piškótu rozotrieme krém, potom namáčame sušienky do kávy na pár sekúnd a rovnomerne ich ukladáme na krém vedľa seba.Na rozložené sušienky rozotrieme polevu a takto pripravený zákusok dáme do chladničky na pár hodín zatuhnúť.

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(4.2 / 5)

5 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

6209 videní

Súvisiace témy:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.