Tri želania Bábovka

Bábovka sa volá tak, pretože obsahuje tri vrstvy cesta..S pomarančovou kôrou,  orechmi a s čokoládou..

Suroviny

• 1 vanilkový cukor
• 140 g polohrubej múky
• 1 lžička prášku do pečiva
• 2 lyžičky pomarančovej kôry
• 3 vajcia
• 150 g masla
• 50 g orechov
• 160 g práškového cukru
• 50 g tmavej čokolády

Postup prípravy

1. Krok

Maslo si vymiešame so 110 g práškového cukru do peny..Pridáme žĺtka pekne jedno po druhom a za každým poriadne premiešame.pridáme vanilkový cukor..

2. Krok

Preosejeme si múku s práškom do pečiva a pomaly vmiešame do zmesi..Potom vyšľaháme bielka do peny a pridáme neskor práškový cukor ktorý nám zostal..Zľahka vmiešame do cesta..

3. Krok

Cesto si rozdelíme na tri časti.do jednej vmiešame pomarančovú kôru, do druhej čokoládu ktorú si roztopíme v mikrovlnke alebo vo vodnom kúpeli, a do tretieho mleté orechy.

4. Krok

Bábovkovú formu si vymastíme a vysypeme múkou.Najskôr dáme vrstvu z pomarančovou kôrou, na ňu čokoládové cesto, a na záver cesto s orechmi.

5. Krok

Vložíme do vyhriatej rúry na 180°C a pečieme 40 - 50 minút podľa potreby.Potom vyberieme a necháme vychladnúť..Neskôr vyklopíme..

6. Krok

Podľa chuti buď to hotovú bábovku posypeme práškovým cukrom, alebo polejeme čokoládovou polevou.