Tvarohová bábovka s kousky čokolády

Pro vylepšení chuti můžete ještě do bábovky dát jakékoliv čerstvé ovoce třeba borůvky,jahody…..

http://rurbanczykova.blogspot.cz/2013/09/tvarohova-babovka-2.html

Suroviny

• 120 g másla
• 150 g cukru
• 3 vejce
• 500 g polotučného tvarohu
• 200 g hrubé mouky
• 1 prášek do pečiva
• 100g bílé čokolády
• +máslo,hrubou mouku na formu
• moučkový cukr na posypaní

Postup prípravy

1. Krok

Měkké máslo vyšlehejte s cukrem dohladka. Vajíčka rozdělte na žloutky a bílky.

2. Krok

Žloutky jeden po druhém postupně zašlehejte do másla a nakonec do směsi vmíchejte i tvaroh.

3. Krok

Mouku prosejte s práškem do pečiva a z bílků vyšlehejte tuhý sníh.

4. Krok

Do žloutkové směsi zašlehejte prosátou mouku a nakonec do ní vmíchejte i sníh z bílků.

5. Krok

Bílou čokoládu nalámejte na malé kousky a na závěr vmíchejte do těsta a to nalijte do bábovkové formy.

6. Krok

Připravenou formu vložte do trouby a pečte asi 45–50 minut dozlatova.

7. Krok

Bábovka je hotová, když je špejle i po zapíchnutí do středu těsta po vytažení suchá.

8. Krok

Pozor, pokud se zrovna trefíte do čokolády, ta bude horká lepit vždycky.