Tvarohové kvietky s džemom

Suroviny

• 1 vajce
• 60 g práškového cukru
• 200 g tvarohu
• 180 g hladkej múky
• 1 lyžička prášku do pečiva
• džem na plnenie podľa chuti

Postup prípravy

1. Krok

Zmiešajte prášok do pečiva a múku. Ak je tvaroh mokrý, nakoniec použijete viac múky, ako je uvedené v prísadách.

2. Krok

Zľahka vyšľaháme vajíčko s cukrom. Pridajte rastlinný olej, zľahka šľahajte ručným šľahačom. Pridajte všetok tvaroh, prešľahajte. Po malých častiach pridávame múčnu zmes preosiatu cez sitko – cesto by sa nemalo lepiť na ruky. Potom cesto dajte na 30 minút do chladničky.

3. Krok

Cesto rozdelíme na kúsky (ja som navážila 20 g), vyvaľkáme na guľky. Každú guľôčku vyvaľkajte do kruhu a nožom urobte zárezy. Foto nižšie.. Zoštipnite okraje, aby ste vytvorili lupienky. V strede každého kvetu urobte priehlbinu.

4. Krok

Dutinu naplníme džemom. Ak je džem tekutý, zmiešajte 50 g džemu s 1 lyžičkou. škrobu. Pečte 15-20 minút v rúre predhriatej na 180° C. Doba pečenia závisí od vlastností vašej rúry. Dobrú chuť!