Tvarohové taštičky

Suroviny

• 600 g lístkového cesta
• 500 g tvarohu
• 2 lyžice kyslej smotany
• 2 vajcia
• 1 lyžica krupice
• 2 lyžice práškového cukru
• 1 vanilkový cukor
• 1 lyžica citrónovej kôry
• štipka soli
• 50 g hrozienok

Postup prípravy

1. Krok

Rúru predhrejeme na 180°C a veľký plech vystelieme papierom na pečenie. Lístkové cesto treba pred použitím vybrať z chladničky, nechať pri izbovej teplote 10-15 minút. Hrozienka namočíme do vlažnej vody. Tvaroh, kyslú smotanu, vajcia, krupicu, práškový cukor, vanilkový cukor a citrónovú kôru spracujte v kuchynskom robote do krémovej konzistencie podľa želania. Potom vmiešame hrozienka.

2. Krok

Pláty lístkového cesta rozdelíme na 6 štvorcov/obdĺžnikov. Do stredu položte lyžicu plnky, potom preložte štyri konce: najprv sprava, zľava, potom zdola a zhora. Taštičky potrieme rozšľahaným vajíčkom.

3. Krok

Pečú sa v rúre do zlatista 20-25 minút. Po vybratí ich necháme trochu vychladnúť a potom koláčiky posypeme práškovým cukrom. Najlepšie je podávať teplé, s kávou alebo pohárom mlieka.