Tvarohové vafle

Suroviny

• 220 g jemného tvarohu
• 2 vajcia
• 2 lyžice cukru
• 3 lyžice hladkej múky
• 1 lyžička sódy bikarbóny
• štipka soli
• 1 vanilkový cukor

Postup prípravy

1. Krok

Tvaroh roztlačte v hlbokej miske. Ak máte hrudkovitý tvaroh, pretrite ho cez sitko. Pridáme do tvarohu vajcia, cukor a vanilkový cukor, osolíme a premiešame.

2. Krok

Na tvarohovú hmotu preosejeme múku a pridáme sódu bikarbónu.

3. Krok

Cesto dôkladne premiešame. Cesto zostane mäkké a lepkavé, takže ho môžete lyžicou rozotrieť priamo do vaflovača..

4. Krok

Z tohto množstva cesta môžete upiecť 4 veľké vafle alebo viac menších.. Povrch vaflovača s teflónom nie je potrebné mazať, nebudú sa lepiť. Cesto dajte do stredu a pečte do mäkka.

5. Krok

Z vaflovača začne vychádzať para a po krátkej dobe prakticky zmizne. Vanilková aróma sa začína rozširovať. potom môžete otvoriť a skontrólovať. Len neotvárajte prístroj počas prvej minúty pečenia. Pokiaľ cesto nie je chrumkavé, môže sa držať na povrchu a lepiť sa..

6. Krok

Podávajte teplé s rôznymi džemami ,ovocím, karamelovou omáčkou, zmrzlinou, medom a šľahačkou. Naozaj je to úžasný dezert na dobré ráno!