Tvarohové žabky

Mám  veľmi  rada  tvarohové  koláče  mojej  maminy  .Len  občas  človek  dostane  chuť  vyskúšať  aj  niečo  nové.

Skúsim  jej  poradiť  aj  tento  receptík.))

Suroviny

• 210 g hladkej múky (1,5 šálky)
• 1 vajce
• 50 g cukr krupica
• 100 g masla
• štipa soli
• polovica prášku do pečiva
• PLNKA:
• 200 g tvarohu
• 40 g cukru
• 2 polievkové lyžice solamylu
• 20 g kyslej smotany
• 1 žĺtok
• NA POTRETIE:
• 1 žĺtok
• trochu teplej vody

Postup prípravy

1. Krok

Najskôr si pripravíme tvarohovú plnku.. Tvaroh vymixujeme do jemna , pridáme cukor a kyslú smotanu.nakoniec pridáme žĺtko a solamyl.

2. Krok

Cesto pripravíme zmiešaním mäkkeho masla ,vajca a štipky soli . Ručným šľahačom miešame do hladka potom prisypávame múku s práškom do pečiva..Keď je cesto husté šľahač odložte a mieste ručne.. Cesto musí byť pružné .. nie tvrdé ..

3. Krok

Necháme postáť 15-20 minút. Potom si cesto rozdelíme na rovnaké bochníky..Každý by mal mať cca 35-40 g. Nechajte znovu odpočívať 5 -min.. Potom každý bochníček vyvaľkajte a naplňte na jednu polovicu plnkou.

4. Krok

Preložíme druhou polovicou a ukladáme na vymastený plech..Každú žabku potrieme žĺtkom vymiešaným s trochou teplej vody.

5. Krok

Pečieme 17-20 minút pri teplote 200°C.