Tvarohový domček s mandarínkami

Suroviny

• 200 g maslových sušienok
• 500 g tvarohu
• 4 mandarínky
• 80 g kyslej smotany
• 1 vanilkový cukor
• 20 g práškového cukru
• 50 g čokolády
• 50 ml mlieka

Postup prípravy

1. Krok

Dajte tvaroh do hlbokej misy. Pridajte práškový cukor, kyslú smotanu, vanilkový cukor. Namiesto práškového cukru môžete použiť trochu medu alebo kondenzovaného mlieka .

2. Krok

Zmes vymixujte ponorným mixérom, až kým nebude hladká a krémová. Ak vo vašom arzenáli nie je žiadne vybavenie, musíte najskôr tvaroh pretrieť cez jemné sito, aby bola štruktúra hladšia a rovnomernejšia.

3. Krok

Mandarínky olúpte. Nalejte mlieko do vhodnej nádoby. Každú sušienku ponorte do mlieka.

4. Krok

Pripravte si vopred fóliu na vytvorenie dezertu. Vzala som veľkú dosku a zakryl ju potravinovou fóliou v niekoľkých vrstvách. Usporiadajte sušienky do troch radov, ako je znázornené na fotografii. 3 x 4

5. Krok

Do stredu rozložte asi 350-400 g tvarohu. na tvaroh poukladajte mandarínky.. v rade za sebou..

6. Krok

Zdvihnite fóliu so sušienkami na oboch stranách. Na vrch rozložíme zvyšnú tvarohovú hmotu a opatrne sa pokúsime spojiť vrchnú časť. Moje polovičky sa nezatvorili úplne, pretože mandarínky boli trochu veľké.

7. Krok

Zakryte potravinárskou fóliou a vložte do chladničky na 4-5 hodín. Počas tejto doby budú sušienky zmäknú .

8. Krok

Potom vyberieme tvarohový domček s mandarínkami z chladničky. Opatrne odstráňte potravinársku fóliu. Preložíme na plochú misu ako dezert.

9. Krok

Potrebujeme čokoládu na zdobenie. Používam jednorazové cukrárske vrecko. Polámem čokoládu a vložím do vrecka.

10. Krok

Rozvarte vodu v hrnci. Vrecko s čokoládou ponorte do vriacej vody a potom dobre premiešajte. Robte to, až kým sa všetka čokoláda úplne neroztopí. Keď je čokoláda rozpustená, urobte na v rožku odstrihnutím dierku.

11. Krok

Dezert ozdobíme čokoládou. Ostali mi nejaké sušienky, nasekala som ich a posypala som nimi čokoládu. Odložíme do chladničky na 10-15 minút. Tvarohový domček s mandarínkami je hotový.