Tvarohový dvojvrstvový koláčik

Suroviny

• 65 g masla
• 75 g cukru
• 200 g hl múky + 1 lyžica kakaa
• 1/2 balíka prášku do pečiva
• 1 vajce
• 500 g tvarohu
• 150 g cukru
• 3 žĺtky
• 400 ml kyslej smotany
• 150 ml oleja
• 125 ml mlieka
• 1 vanilkový pudingový prášok
• 3 bielka
• štipka soli
• 3 lyžice cukru
• maslo na vymastenie formy

Postup prípravy

1. Krok

maslo, ,75 g práškového cukru,hladkú múku,kakao ,prášok do pečiva a jedno vajce spracujeme..Vymiesime hladké cesto, ktoré dáme na 30 minút do chladničky.

2. Krok

Tvaroh 150 g práškového cukru ,3 žĺtka ,kyslú smotanu ,olej mlieko a pudingový prášok vymiešame..1šálku tejto plnky si odložíme..

3. Krok

Do tortovej formy priemer 28 si navrstvíme krehké cesto..ideme s nim až k okrajom.

4. Krok

Na cesto nalejeme tvarohovú plnku do ktorej si môžete pridať podľa chuti aj hrozienka a zarovnáme..Pečieme 45 minút vo vyhriatej rúre na 175°C

5. Krok

Krátko pred ukončením pečenia si vymiešame vaječné bielky so štipkou soli a potom pridáme 3 lyžice cukru a šľaháme dotuha..pridáme aj tvaroh ktorý sme si odložili bokom a navrstvíme na predpečený koláč..

6. Krok

Dopekáme ďalších 15 minút..Po upečení nevyberáme hneď z rúry ale necháme vychladnúť pomaly pri otvorených dvierkach rúry..