Tvarohový koláč so slivkami

Suroviny

• 2 hrnčeky polohrubej múky
• 1 hrnček hladkej múky
• 1 hrnček kryštálového cukru
• 2 vanilkové cukre
• 125 g masla
• 1 1/2 hrnčeka mlieka
• 2 vajcia
• 1 prášok do pečiva
• 600 g sliviek
• tuk a múka na vysypanie plechu
• Tvarohová plnka:
• 500 g tvarohu
• 1/2 hrnčeka kryštálového cukru
• 2 žĺtky
• 1/2 hrnčeka mlieka
• 1 lyžica vanilkového pudingu

Postup prípravy

1. Krok

Slivky umyjeme a osušíme.. Môžete použiť aj kompótové , tie scedíme zo šťavy. Teplé mlieko vyšľaháme s rozpusteným maslom , kryštálovým cukrom s vanilkovým cukrom a s vajcami. Polohrubú aj hladkú múku preosejeme s práškom do pečiva a vmiešame do vyšľahanej hmoty. Cesto rozotrieme na vymastený a múkou vysypaný plech a vložíme do vyhriatej rúry na 180°C a predpečieme na 10 minút..

2. Krok

Tvaroh zmiešame so žĺtkami a s cukrom mliekom a s pudingovým práškom.. Hmotu nalejeme na predpečené cesto , obložíme slivkami a dopečieme do zlatista.. Vyhladnutý koláč nakrájame na porcie..