Vafle so syrom a špenátom

Suroviny

• 100 g ovsených vločiek
• 100 g špenátu
• 100 g tvrdého syra
• 4 vajcia
• soľ podľa chuti
• trochu cesnakového prášku

Postup prípravy

1. Krok

Pripravte požadované suroviny. Špenát je bohatý na železo, kyselinu listovú, jód, vitamín E, ako aj vitamíny A, K a B. Ako všetky tmavozelené rastliny a zelenina však obsahuje kyselinu šťaveľovú a mal by sa podávať opatrne malým deťom a ľuďom náchylným na obličkové kamene. Rozmrazte špenát, ak nie je čerstvý. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle.

2. Krok

Ovsené vločky pomelieme na hrubú múku v mixéri.

3. Krok

Pridajte k tomu vajcia, špenát a nastrúhaný syr, podľa chuti dosolíte (ak syr nie je veľmi slaný),Pridáme aj sušený cesnak... Všetko spolu rozmixujeme.

4. Krok

Rozložte 2-3 lyžice do vaflovača ktorý si predtým rozohrejeme.. a pečieme podľa návodu do chrumkava..

5. Krok

Ak vafle nezjete hneď, môžete ich pred podávaním v hriankovači alebo v rúre zohriať..