Vajíčkový šalát s medvedím cesnakom

Suroviny

• 6 varených vajec
• 100 g syrokrému
• 2 dcl kyslej smotany
• 1 lyžica dijonskej horčice
• 1 viazanička medvedieho cesnaku
• soľ a biele mleté korenie na dochutenie

Postup prípravy

1. Krok

Vajcia uvaríme na tvrdo, potom ošúpeme a nakrájame na väčšie kocky. Nakrájajte aj medvedí cesnak.

2. Krok

Do misky dáme smotanový syr, kyslú smotanu, horčicu, podľa chuti osolíme, posypeme mletým korením a miešame do hladka.

3. Krok

Potom na kocky nakrájané vajcia posypte nasekaným cesnakom, po lyžičkách naň pridajte smotanový zmes a jemne premiešajte, dávajte pozor, aby sa vajíčka veľmi nerozbili. Potom dáme na 1-2 hodiny do chladničky, aby sa chute poriadne spojili.

4. Krok

Pred podávaním vyberieme vaječný šalát z chladničky, jemne premiešame a podávame s hriankami alebo s čerstvým pečivom podľa chuti.