Vanilkové palacinky s makom

Suroviny

• 2 vajcia
• 1 vanilkový cukor
• 200 g hladkej múky
• štipka soli
• 15 g celého maku
• 400 ml mlieka
• 20 ml oleja

Postup prípravy

1. Krok

Z uvedeného počtu surovín získate 7 palaciniek s priemerom 22 cm.

2. Krok

Vajcia, vanilkový cukor spolu vyšľahajte do hladka. Množstvo cukru použitého v recepte je možné podľa chuti zvýšiť.

3. Krok

Do misky si dáme múku a pridáme štipku soli a mak.. Potom ju vsypeme do vaječnej zmesi a premiešame. Hmota bude suchá a hrudková..

4. Krok

Mlieko trochu zahrejeme a pridáme do zmesi dobre vymiešame do hladka. Potom vmiešame aj olej. cesto necháme 10 - 15 minút odpočívať..

5. Krok

Panvicu zľahka namažte rastlinným olejom a pomocou naberačky vylejte cesto a krúživými pohybmi ruky ho rozotrite po povrchu. Vanilkové placky s makom pečieme na strednom ohni po dobu 1-1,5 minúty, potom obrátime na druhú stranu a smažíme ďalšiu polminútu.

6. Krok

Vanilkové palacinky s makom sú hotové. Podávajte ich s tvarohom alebo prírodným jogurtom, banánmi alebo s džemom. Dobrú chuť!