Vanilkovo-čokoládový koláč s jablkami

Suroviny

• Vanilkové cesto:
• 3 vajcia
• 150 g masla
• 40 g vanilkový cukor
• 100 g práškový cukor
• 1 1/2 hrnčeka polohrubej múky
• 2 lyžičky prášku do pečiva
• Čokoládové cesto:
• 3 vajcia
• 150 g masla
• 100 g práškového cukru
• 2 lyžičky prášku do pečiva
• 1 1/4 hrnčeka polohrubej múky
• 2 lyžice kakaa
• Plnenie:
• 2 jablká
• 1 vanilkový puding
• 250 ml mlieka
• 4 lyžice cukru
• na preliatie a zdobenie:
• 3 lyžice kakaa
• 3 lyžice práškového cukru
• 200 ml kyslej smotany
• 1 lyžica želatíny
• kakao na posypanie

Postup prípravy

1. Krok

pripravíme si vanilkové cesto..Vymiešame oba cukre s maslom do peny.. Potom pridáme vajcia jedno po druhom a za každým premiešame.nakoniec zľahka primiešame múku s práškom do pečiva.

2. Krok

čokoládové cesto si pripravíme podobne.Najskôr vymiešame cukor s maslom do peny, potom jedno po druhom vajcia.Nakoniec vmiešame múku s kakaom a s práškom do pečiva.

3. Krok

Umyté jablká si ošúpeme a zbavíme jadra..nakrájame na rovnaké kúsky.

4. Krok

Plech si pokryjeme s papierom na pečenie a nalejeme naň vanilkové cesto.Potom na vanilkové cesto nalejeme cesto čokoládové a zarovnáme.Na čokoládové cesto poukladáme rovnomerne jablká a trochu ich zatlačíme.

5. Krok

Koláčik pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C asi 50 - 55 minút.Zatiaľ si pripravíme puding.ten uvaríme v mlieku s cukrom..

6. Krok

Po upečení koláčik necháme vychladnúť a zalejeme ho teplým pudingom..Takto necháme zatuhnúť.

7. Krok

pripravíme si čokoládovú glazúru, tak že vymiešame kyslú smotanu s cukrom a s kakaom a zamiešame k k nej pripravenú a napučanú , zahriatu želatínu.Glazúrou prelejeme už vychladnutý puding.

8. Krok

Nechajte opäť v chladničke zatuhnúť.Pred podávaním nakrájajte na porcie a posypte preosiatym kakaom.