Veľkonočný zajac s marcipánom

Suroviny

• 1 vajce
• 50 g marcipánu
• 40 g masla
• 20 g cukru
• 1 vanilkový cukor
• 40 g múky hl.
• štipka soli
• 10 g kukuričného škrobu
• 25 g zomletých mandlí
• 1/2 prášku do pečiva
• pomarančová aróma
• kúsky čokolády

Postup prípravy

1. Krok

Marcipán si nastrúhame do misky a rozmixujeme s vajíčkom,pridáme maslo ,cukor,vanilkový cukor ,soľ a arómu a miešame kým sa cukor nerozpustí.

2. Krok

Postupne pridávame múku,škrob.mandle a prášok do pečiva a premiešame.Nakoniec zapracujeme kúsky čokolády.

3. Krok

Cesto dáme do formy na zajaca,ktorú sme si vymastili a vysipali strúhankou.Vložíme do vyhriatej rúry na 175 °C a pečieme 45-50 minút.Vyberieme a necháme vychladnúť.Vyklopíme a posypeme práškovým cukrom .