Vianočný štedrák

Dobrú chuť želá Mamina.

Suroviny

• CESTO:
• 14Dkg palmarín
• 2PL cukor mletý
• 2 žĺtky
• štipka soli
• kvások z 2Dkg čerstvých kvasníc
• 3dcl vlažného mlieka
• 0,5kg polohrubej múky
• PLNKA č.1:
• 20 Dkg mletých orechov
• 1 vanilkový cukor
• trochu citrónovej kôry
• 1 dcl teplého mlieka
• PLNKA č.2:
• 20 Dkg mletého maku
• 12 Dkg kryštálového cukru
• 1 vanilkový cukor
• 1 dcl teplého mlieka
• PLNKA č.3:
• 8 Dkg práškového cukru
• 2 žĺtky
• 1 vanilkový cukor
• sneh z 2 bielkov
• PLNKA č. 4:
• slivkový lekvár

Postup prípravy

1. Krok

CESTO: Palmarín+žĺtky+cukor+soľ vymiešame, pridáme ostatné suroviny a urobíme cesto, ktoré neskôr rozdelíme na 4 časti.

2. Krok

Na vymastený plech posypaný múkou striedavo dáme: - cesto + orechovú plnku + cesto + makovú plnku + cesto + tvarohovú plnku.

3. Krok

Z posledného cesta urobíme mriežky a do vzniknutých medzier dáme slivkový lekvár.

4. Krok

Pečieme pri 180C asi 25-35 minút.