Višňové kocky

Suroviny

• 5 vajec
• 270 g práškového cukru
• 140 g polohrubej múky
• 40 g kakaa
• 1 prášok do pečiva
• 500 g višní
• 750 g tvarohu
• 2 vanilkové cukre
• 1 želatína
• 400 ml šľahačkovej smotany
• 1 stužovač
• 220 ml višňového džúsu
• 1 balík červeného tortového želé

Postup prípravy

1. Krok

Vajcia šľaháme s cukrom do peny 8-10 minút.V inej miske zmiešame múku kakao a prášok do pečiva.

2. Krok

po častiach prisypávame do vajčnej zmesi.

3. Krok

Pečieme v predhriatej rúre pri 180°C cca 15 minút.

4. Krok

Necháme vychladnúť.

5. Krok

Višne si zasypeme cukrom a necháme 10 minút postáť..

6. Krok

Tvaroh vanilkový cukor a 80 g cukru vymiešame..pridáme želatínu pripravenú podľa návodu.Medzitým si vyšľaháme šľahačku so stužovačom a jemne vmiešame k tvarohu.Premiešame a navrstvíme na koláčik.

7. Krok

višne nám medzitým pustili šťavu zlejeme si ju k džúsu a uvaríme si želé.višne navrstvíme na tvarohovo šľahačkovú plnku a potom pofŕkame višňovím želé..

8. Krok

necháme 1 hodinku minimálne zatuhnúť.